据前不久可口可乐发布的2019全年及第四季度财报财报显示,可口可乐第四季度营收为90.68亿美元,同比增长为16.17%;净利润为20.65亿美元,比去年同期8.7亿美元增长了122.76%。受此影响,可口可乐全年营收为372.66亿美元,同比增长8.65%;净利润为89.85亿美元,同比增长38.74%。
没错,这家始创于1886年的老企业,还在高速增长,甚至创造了近十年来最大的市场份额增长。
从可口可乐公布的策略可以看出,它的增长主要与以下策略密不可分:
全品类战略
时间回溯至2017年5月。在打造“全品类饮料公司”的目标下,可口可乐提出了“全品类战略”,即除了保持对传统碳酸饮料的开发之外,还要对非碳酸饮料品类进行探索。
比如,可口可乐跨界到茶领域推出了“醇茶舍”,主打无糖自带甘甜的体验;比如,可口可乐先是在日本推出了柠檬味的罐装气泡酒,随后又在英国推出了四款高端混合调酒饮料;再比如,可口可乐全资收购了Costa咖啡,跨界进入咖啡领域。与此同时,可口可乐在碳酸市场也进行了诸多的产品创新。比如,推出不含糖的健怡和零度可乐;比如,除了降低经典款的糖分之外,还推出了更加迎合年轻消费者的mini款。除此之外,还有像运动饮料、雪碧纤维+黄瓜汽水、雪碧椰子汽水等等。
虽然其中成功被大众广泛接受的并不多,但是,只要其中有几款获得了消费者的认可,就意味着巨大的成功。这个策略快餐剧透肯德基也屡试不爽。
根据财报显示,2019财年茶及咖啡产品的销量增长了4%,碳酸饮料的销量增长了3%。值得特别指出的是,零度可乐的销量获得了两位数的增长。
更好看、更健康策略
增长的核心还是要靠抓住年轻消费者的需求,所以要主动拥抱年轻消费者。于是,可口可乐开始主打“高颜值的包装”和“更健康的产品”。
尽管经典可口可乐和雪碧产品的包装与过往基本上保持了一致,但是新品的包装无论是图案的设计还是瓶身的设计,都体现了当代的潮流和时尚。可口可乐越来越刻意追求包装的艺术。高粱酒品牌江小白也利用这一策略,在白酒市场获得了年轻人的青睐。
另外,为了迎合年轻消费者对“更加健康”生活方式的追求,可口可乐不仅主打小罐包装,而且还推出了“低糖”、“无糖”可乐,目的为了就是重新唤起消费者对碳酸饮料的偏爱。
享受中国的外卖红利
近几年随着美团、饿了么等外卖平台的快速崛起,碳酸饮料也成为了受益者之一。
围绕“可口可乐+美食”的就餐组合,既通过精选菜系与可口可乐相捆绑,持续培养消费者用餐时喝可乐的习惯,又通过各种营销活动,体现出可口可乐有趣、欢乐的品牌内涵。
还可以通过各种优惠券的方式,进一步强化可口可乐在外卖场景中的存在。据数据显示,通过与外卖平台的合作,可口可乐在外卖平台上的市场份额提高到了60%以上。
在重度依赖消费者的快销品行业,可口可乐这家老企业在不断的调整自己以更好的拥抱市场,并且能保持着不错的增速,这点确实值得我们学习。